Emploi Restauration - Traiteur
Kintzheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Au sein de notre équipe cuisine, vous aurez la charge de la plonge, de la préparation basique d'aliments et du nettoyage. Nous proposons un CDD saisonnier à temps complet de 35h00, mais nous pouvons opter pour un temps partiel au besoin.
Emploi
Seebach, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Activités principales Assurer le rangement et la propreté des locaux, du mobilier et du matériel utilisé Garantir la propreté des sanitaires et le respect du tri sélectif des poubelles Participer aux travaux de nettoyages approfondi pendant les périodes de congés scolaires Connaissance du types, des modalités d'utilisation et des conditions de stockage du matériel et des produits d'hygiène et d'entretien Assurer et maintenir au quotidien le stock de produits d'hygiène Connaissance de l'environnement des publics accueillis et des règles d'hygiène en collectivité, des consignes de sécurité Nettoyage du linge le cas échéant (serviettes, torchons autres) Activités complémentaires Assurer la préparation des services en conformité avec les règles d'hygiène et des procédures HACCP Mettre en œuvre les techniques de préparation (relevé des températures, prélèvement d'échantillons) Assurer la vaisselle, le rangement et le nettoyage de la cuisine, des salles de restauration et des locaux annexes Entretien et nettoyage du matériel de cantine (four, évier, réfrigérateurs, autres) Effectuer l'entretien du linge de cuisine (torchons, serviettes, autres) Effectuer le rangement et le[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bischheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Vous aimez le travail bien fait et l'efficacité en cuisine ? PROXILYA RECRUTEMENT recherche pour son client basé à Bischheim un plongeur H/F à partir de juin. Vous intégrez une équipe de restauration où rigueur et entraide rythment les services. Le poste s'effectue en rythme soutenu, sur des horaires en coupure. Vos principales missions consistent à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté des zones de plonge et de stockage - Trier et ranger la vaisselle propre selon les consignes - Apporter un appui ponctuel à la préparation ou à la réception des livraisons - Contrôler la bonne utilisation des produits d'entretien et signaler toute anomalie Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité du service rendu chaque jour. Vous appréciez le travail en équipe et savez garder le rythme pendant les périodes d'activité intense. - Expérience en restauration ou en plonge appréciée - Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène - Rapidité d'exécution et fiabilité au quotidien - Disponibilité pour un travail en coupures - Être véhiculé, le site n'étant pas desservi par les transports[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bron, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous serez responsable de la mise en œuvre autonome de nos processus, jouant ainsi un rôle crucial dans notre équipe de cuisine. En plus des tâches habituelles telles que la réception des provisions, la préparation du matériel et le nettoyage, votre polyvalence vous permettra d'accomplir des missions diverses. Spécialités culinaires cambodgiennes, mongols, hongroises : Avoir des notions dans ces langues sera un plus mais pas obligatoires! Votre capacité à suivre les processus avec précision et autonomie tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité sera essentielle pour garantir la satisfaction de notre encadrement et de nos clients. Les horaires sont organisés en coupure entre le service du midi et du soir, selon planning à convenir avec l'employeur. Si vous êtes motivé(e) pour travailler dans un environnement dynamique où votre polyvalence et votre capacité à suivre des processus en toute autonomie seront mises en valeur, ce poste est fait pour vous.
Emploi Administrations - Institutions
Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un le lycée basé à AUTUN (71) Poste à pourvoir du 01/09 au 31/10. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en[...]
Emploi Administrations - Institutions
Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un le lycée basé à MÂCON (71) Poste à pourvoir du 01/09 au 15/09 puis du 01/10 au 30/11. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant recherche une personne polyvalente qui travaillera 2,5 jours en cuisine pour la préparation des entrées et des plats froids et 2,5 jours en service en salle. Vous travaillerez pour les services du midi et du samedi soir. Vos horaires seront de 10h00 ou 11h00 à 15h00 + le service du samedi soir. Vous serez en repos le mercredi et le dimanche. L'entreprise accepte une personne débutante.
Emploi Restauration - Traiteur
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Dans le cadre d'un CDI, vous travaillez dans un Restaurant de type brasserie spécialisé dans la viande du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00. Vous aurez en charge: - Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous avez un diplôme en cuisine et de l'expérience sur un poste de cuisiner(e).
Emploi Restauration - Traiteur
Entrelacs, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute pour compléter son équipe dynamique un commis (H/F). Poste en coupure logé. Deux jours de fermeture consécutif par semaine. Zone non desservie par les transports en commun.
Emploi Restauration - Traiteur
Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France
***LA PLACE DE L'EMPLOI - le lundi 14 septembre 2026 *** Place du marché 91290 Arpajon. Venez nous rencontrer sur notre stand entre 14h à 17h avec votre CV. Rattaché au Chef de cuisine ou au Manager de site cuisinant, le plongeur participe au bon déroulement du service et au confort des consommateurs en garantissant un état de propreté optimum de tout le matériel nécessaire à la fabrication et au service des repas. Le tout dans le respect des procédures définies, et des règles d'hygiène et de sécurité. Au cours des premiers mois de l'ouverture de la cuisine centrale, il y aura du travail de nuit. Après cette période passée il n'y aura que du travail en journée. Propreté de la vaisselle, matériels et ustensiles de cuisine : Réceptionne et entrepose la vaisselle. Prend en charge seul(e) ou en équipe le nettoyage des ustensiles de production, de conditionnement, de la vaisselle, verres, couverts et plateaux (nettoyage en machine ou à la main grâce au poste de lavage prévu à cet effet). Assure la plonge « batterie ». Contrôle régulièrement la propreté des matériels avant le stockage afin de vérifier l'efficacité des opérations de nettoyage mises en œuvre et détecter[...]
Emploi
Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant, en tant que Chef Cuisinier, vos missions seront de : - Élaborer les menus et les cartes. - Concevoir de nouvelles recettes et assurer leur mise en œuvre. - Superviser la préparation et le dressage des plats. - Garantir la qualité, la présentation et la régularité des productions culinaires. - Contrôler les coûts de production et limiter le gaspillage alimentaire. - Organiser et répartir le travail au sein de la brigade. - Encadrer, former et accompagner les collaborateurs. - Établir les plannings et gérer les absences. - Veiller à la cohésion et à la motivation de l'équipe. - Sélectionner les fournisseurs en collaboration avec la direction. - Passer les commandes et contrôler les livraisons. - Gérer les stocks et réaliser les inventaires. - Optimiser les coûts d'achat. - Veiller au respect des normes HACCP. - Contrôler la propreté des locaux et des équipements. - Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité au travail. - Assurer la traçabilité des produits alimentaires. - Vous disposez au minimum d'un CAP Cuisine ou un Bac Professionnel Cuisine ou BTS Management en Hôtellerie-Restauration ou équivalent. -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Notre client est une entreprise spécialisée dans le catering aérien, qui prépare et fournit les repas servis à bord des avions. Reconnue pour la qualité de ses prestations, l'entreprise met l'accent sur le respect des normes d'hygiène, la qualité des produits et la satisfaction des compagnies aériennes et des passagers. Grâce à une équipe dynamique et organisée, Notre client assure la préparation, l'assemblage et la livraison des plateaux repas destinés aux vols au départ des aéroports.Rattaché(e) à l'équipe de production, vous participez à la préparation des productions chaudes et froides, au dressage des plats et à la mise en place. Vous contribuez à la réception et au rangement des marchandises, au nettoyage et à la préparation des équipements, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous pouvez être amené(e) à assister la ligne d'assemblage et aux opérations de conditionnement pour assurer le respect des délais de livraison. Formation 11 2 3 10 obligatoire Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un/e aide cuisinier , poste en cdd de 2 mois , tous les soirs sauf le dimanche , aux côtés de la cheffe de cuisine . Mise en place , dressage des entrées et desserts , plonge . De 16h45 à 23h
Emploi Hôtellerie - Camping
Ersa, 993, Haute-Corse, Corse
** A POUVOIR DES QUE POSSIBLE JUSQU'AU 30 SEPTEMBRE 2026. Nous recherchons un commis(e) plongeur(se) pour notre établissement. Le poste est nourri et logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Antibes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous interviendrez au sein d'une équipe dynamique et aurez pour principales missions : Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents/patients Respecter les fiches techniques et les régimes alimentaires (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.) Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Contribuer au bon fonctionnement du service dans le respect des procédures internes Profil recherché Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BP ou équivalent) Maîtrise des normes HACCP indispensable Une expérience en EHPAD ou en milieu hospitalier serait un réel atout Rigueur, organisation et esprit d'équipe Sensibilité aux exigences du secteur médico-social
Emploi Finance de marché
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires située à Narbonne, un(e) commis de cuisine H/F en contrat d'alternance, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Rythme de l'alternance : - 1 jour de formation par semaine - 4 jours en entreprise pour acquérir les compétences professionnelles Vos avantages : - Statut salarié en contrat d'alternance - Accompagnement individualisé tout au long du parcours - Aucun frais de formation à la charge du candidat
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour notre établissement nous recherchons : Second de cuisine H/F Prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre. Vous travaillerez au poste chaud et froid. 1 jour et demi de repos par semaine. Service midi et soir et travail le week end. Participation au logement
Emploi Restauration - Traiteur
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez en tant que commis de cuisine dans un restaurant traditionnel. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin décembre
Emploi Restauration - Traiteur
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Brasserie Centre Ville de Saintes recherche un(e) aide de cuisine/ plonge 30 heures par semaine en CDD au départ
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Aulaire, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Le Service Public de l'Emploi Temporaire du CDG 19 recherche un adjoint technique (cuisinier) H/F pour l'école de la commune de SAINT-AULAIRE suite à un arrêt maladie : Période : du 31/08/26 au 30/09/26 Horaires de travail : 35 h 00 hebdo Tous les jours : 8h00-15h00 Missions : cuisine cantine scolaire Préparation repas pour restaurant scolaire environ 55 repas (seul) Entretien de la cuisine et réfectoire Plonge Préparation et transmission des commandes Profil demandé : CAP cuisine ou Titre professionnel de cuisinier exigé Connaissance des normes d'hygiène Capacités à travailler en autonomie Les personnes intéressées par cette mission doivent contacter directement le CDG par mail ou par téléphone
Emploi Hôtellerie - Camping
Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Château des Vigiers 4**** (Dordogne) - Bergerac - 65 Chambres & Suites - 2 Restaurants - Parcours de Golf : 27 Trous - Spa - Vignobles, recherche H/F dynamique, motivé(e)s, rigoureux(ses) pour son restaurant étoilé : Second de Cuisine. Expérience en étoilé obligatoire CDD jusqu'à fin Octobre puis CDI. 2 jours de repos hebdomadaire. Logement possible (être véhiculé car le logement est situé à 4 kms du domaine).
Emploi Restauration - Traiteur
Acquigny, 27, Eure, Normandie
L'hostellerie d'Acquigny recrute son second de cuisine ou chef de partie. Vous avez 3 à 4 années minimum dans le métier. Vous êtes motivé et volontaire nous vous attendons avec impatience.
Emploi Social - Services à la personne
Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Sous la responsabilité de la directrice, et en collaboration avec sa collègue cuisinière l'aide cusinier(ère) a pour missions : - préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : épluchage, lavage, découpe, pesée et préparation des produits - assister la cuisinière dans la préparation et la cuisson des différents plats - réaliser les préparations simples selon les consignes de la cuisinière - effectuer la mise en place avant le service : préparation du matériel, des ingrédients, du poste de travail et du self - participer au dressage et à la présentation des entrées et des desserts - participer à la réception et au rangement des marchandises - appliquer les règles en vigueur d'hygiène et de sécurité - respecter la chaîne du froid -respecter les règles de tri et de gestion des déchets - réaliser le lavage et le rangement de la vaisselle, ustensiles, couverts... - réaliser la mise en place du self avant le service - réaliser le nettoyage du self et de la cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Mantry, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Notre établissement l'hôtel restaurant La Fontaine à Mantry recherche un(une) aide cuisine pour compléter son équipe! Nous organisons les plannings en fonction de la masse de travail et des préférences également des équipes. Un continu peut être aménagé sur plusieurs jours semaine. 1 week-end de repos possible par mois à organiser avec les équipes La journée débute le matin vers 9H30 jusqu'à 14H30:/15h00 et le soir de 18H30 jusqu'à 22H30en moyenne en fonction des services et de la saisonnalité. A partir d'octobre, les services finissent vers 22h00 la semaine et 23h00 le samedi soir. Contrat et planning adaptable ! pour plus de renseignements contactez nous!
Emploi Administrations - Institutions
Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
La Communauté de communes recherche dès que possible un (une) agent de crèche/agent de cuisine pour le remplacement d'un membre de l'équipe (crèche la hulotte) L'agent de crèche / agent de cuisine contribue au bon fonctionnement de la structure et à la qualité de l'accueil des enfants et de leurs familles. Sous la responsabilité de la direction, il assure des missions polyvalentes liées à la restauration, à l'hygiène et à l'entretien, ainsi qu'à l'accompagnement des enfants, dans le respect du projet pédagogique, des procédures de la structure et de la réglementation en vigueur. Nous recherchons idéalement une personne ayant des notions en cuisine, et si possible une expérience dans le domaine de la petite enfance ou de la restauration en crèche. La formation HACCP serait également un réel atout. Les horaires seraient répartis sur 5 jours par semaine, de 10 h à 17 h.
Emploi Agroalimentaire
Souprosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
L'entreprise Implantée à Souprosse depuis 1947, l'entreprise Duperier et Fils est spécialisée dans la préparation et la distribution de produits gastronomiques du Sud-Ouest : foie gras de canard et d'oie, confits, plats cuisinés et spécialités régionales. PME familiale de 35 salariés, elle perpétue un savoir-faire artisanal reconnu dans la valorisation des palmipèdes gras et des recettes traditionnelles landaises. Missions : Participer à la préparation et à la cuisson des recettes (confits, plats cuisinés, spécialités régionales) selon les fiches techniques Assurer la mise en conserve, le conditionnement et l'étiquetage des produits Réaliser les opérations de sertissage/stérilisation des bocaux et boîtes de conserve Contrôler la qualité, l'aspect et la conformité des produits à chaque étape Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux Aider à la gestion des stocks de matières premières et de produits finis Profil recherché : Une première expérience en cuisine, conserverie ou agroalimentaire est appréciée Débutant(e) motivé(e) accepté(e),[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Jean-de-Braye, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques Monod, un cuisinier (H/F). Dans ce contexte, le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel et des locaux Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine Réaliser tout type de plonge (plonge batterie et grosse plonge) Organiser[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Dans un hôtel/restaurant traditionnel et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aidez à la préparation de la mise en place des entrées (laver, couper ect ) et le dressage (assemblage) . Vous avez deux jours de repos par semaine . Poste nourri, possibilité de logement. Poste à pourvoir jusqu'à Octobre 2026.
Emploi Restauration - Traiteur
Longué-Jumelles, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Poste à pourvoir immédiatement ! Vous aurez l'opportunité de participer à la préparation culinaire et de contribuer au service en salle ainsi qu'en terrasse, dans une ambiance conviviale. Vos missions : - Collaboration en cuisine pour la préparation des plats. - Service en salle et en terrasse, au contact de notre clientèle. Horaires : Midi : 10h30 - 15h00 Soir : 19h00 - 22h30 Une opportunité idéale pour ceux qui aiment le travail d'équipe et l'univers de la restauration !
Emploi Restauration - Traiteur
Behren-lès-Forbach, 57, Moselle, Grand Est
Réalisera les tâches courantes du métier : - nettoyage et épluchage des légumes - réalisation de petites préparations - plonge et entretien de la cuisine Travaillera pour un restaurant spécialisé dans les viandes de porc et de bœuf.
Emploi Restauration - Traiteur
Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour le service du soir du lundi au vendredi. Vous travaillez sur une amplitude horaire de 17h à 23h. Vous serez en charge de la préparation, mise en place et élaboration des plats pour le service du soir. Vous avez la possibilité d'élaborer la carte du soir. Vous connaissez les normes HACCP. Vous travaillez en toute autonomie sur le poste. Le restaurant fait 40 à 50 couverts en période d'hiver et 80 couverts en période de beaux jours avec l'ouverture de la terrasse. Poste a pourvoir à pourvoir mi septembre Le restaurant est FERME LE WEEK-END.
Emploi Hôtellerie - Camping
Sare, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
- Assurer le nettoyage de la vaisselle du restaurant et des éléments de cuisine et le lavage des sols. - Nettoyage de la cuisine et des offices - Petite aide à la cuisine. Travail en continu sur le service du soir Samedi et dimanche travail en coupure. Poste NON LOGE Deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi) - Salaire en fonction de l'expérience Du 7 Septembre au 31 Octobre
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
À propos de la mission Rattaché au Gérant chef de cuisine, vous aurez à : - Effectuer la préparation des entrées, plats et desserts - Petite manutention éventuelle - Nettoyage et respect des règles d'hygiène - travaille un WE sur deux - longue mission du 1/09/2026 au 28/02/2027 Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,31 EUR - 13,50 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - 16,34EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Prime activité - Prime service minimum Profil recherché - AUTONOME - Expérience dans les textures modifiées sera un plus. - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Epfig, 67, Bas-Rhin, Grand Est
JP INTÉRIM RECRUTE - PLONGEUR H/F Vous êtes dynamique, volontaire et disponible rapidement ? Nous recherchons un(e) Plongeur H/F pour renforcer une équipe en restauration ! VOS MISSIONS Assurer la plonge : vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine Nettoyer et ranger la vaisselle et les équipements Maintenir la cuisine et les espaces de travail propres Participer au nettoyage des sols et surfaces Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Apporter ponctuellement une aide à l'équipe de cuisine selon les besoins VOTRE PROFIL Dynamique et efficace Sérieux(se) et ponctuel(le) Bonne capacité à travailler en équipe À l'aise avec un rythme de travail soutenu Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus ! Mission en intérim Poste à pourvoir rapidement Disponible et intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant ! JP INTÉRIM - Réseau Alliance N'hésitez pas à partager autour de vous !
Emploi Restauration - Traiteur
Vibraye, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Profil : Vous êtes préparateur de sushis ou vous avez impérativement -au minimum- une 1ère expérience en cuisine ou une formation en cuisine. Vous êtes prêt(e) à apprendre les techniques spécifiques de préparation des sushis, notamment les techniques de découpe du poisson. Missions: Réaliser l'ensemble des étapes pour la confection de sushis, découpe poisson, préparation du riz Respecter strictement les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). Mise en place des produits dans les espaces de vente Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. Travailler en horaires décalés ainsi que le samedi. Horaires : 03H30/09H30 du lundi au vendredi 03H30 08H30 le samedi Permis nécessaire pour des livraisons aux points de vente.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Coulaines, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vous êtes passionné(e) par le secteur de l'efficacité énergétique et recherchez un nouveau défi professionnel ? Notre client recrute un(e) Technicien(ne) d'Intervention en Froid, Cuisine Professionnelle et Conditionnement de l'Air (H/F/D). Description du poste En tant que Technicien(ne) d'Intervention, vous jouerez un rôle clé dans la chaîne du froid, en assurant la sélection, l'installation, la mise en service et la maintenance d'équipements spécialisés. Vous interviendrez dans divers secteurs tels que le froid commercial, le froid industriel, la climatisation, et la cuisine professionnelle. Vos principales missions incluent : - La sélection et la conception des installations. - Le contrôle, la vérification, la mise en service et l'ajustement des équipements. - L'information et la formation des clients sur l'utilisation des installations. - L'entretien, le suivi et l'optimisation énergétique des systèmes. - Les opérations de dépannage et de maintenance. Profil recherché Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant suivi une formation spécialisée en froid, climatisation ou cuisine professionnelle. Vous devez connaître les matériaux et équipements utilisés et être au fait[...]
Emploi Restauration collective
Dury, 80, Somme, Hauts-de-France
Pour notre cuisine centrale située à Dury, qui prépare et livre quotidiennement 20 établissements scolaires, nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration polyvalent(e) avec des compétences administratives pour seconder le Chef de cuisine. Vos missions principales : - Gestion administrative : o Édition et suivi des bons de production/livraison (Logiciel Fusion). o Saisie des effectifs réels et mise à jour des données d'activité. o Transmission des menus actualisés aux 20 établissements. o Suivi des registres d'hygiène (PMS, HACCP). - Production culinaire & Restauration : o Confection, assemblage et conditionnement des entrées et desserts froids. o Répartition, étiquetage des préparations pour les livraisons. o Application stricte des normes d'hygiène HACCP, nettoyage et désinfection des locaux/équipements. o Polyvalence ponctuelle (renfort dans des cantines satellites si besoin). Profil recherché - Savoir-faire / Compétences : o Maîtrise des normes HACCP / PMS. o Aisance avec les outils informatiques (Pack Office / Excel, idéalement logiciel de gestion de restauration). o Expérience en cuisine collective (préparation froide en grande quantité) appréciée.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Michel-en-l'Herm, 85, Vendée, Pays de la Loire
HAPPY BREAK recrute un(e) Cuisinier / Cuisinière H/F à temps plein. L'entreprise : Happy Break est une entreprise familiale à taille humaine de moins de 5 salariés, où la bonne humeur, l'entraide et l'autonomie sont importantes. Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vos missions : * Assurer la mise en place et diverses préparations culinaire * Préparer et envoyer les plats pendant les services. * Assurer la mise en place et les préparations quotidiennes. * Réaliser les pizzas, préparations de snacking et plats de brasserie * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gérer son poste de travail de manière autonome. * Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine. * Veiller à la qualité et à la régularité des préparations. Profil recherché : Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et autonome, capable de travailler seule sur son poste tout en sachant travailler en équipe lorsque cela est nécessaire. Une expérience en cuisine, notamment en pizza, snacking ou brasserie, est appréciée, mais pas indispensable, formation complète en interne. Débutant(e)[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un Restaurant Italien situé en zone Nord de Limoges , vous élaborez les plats et les pizzas de la carte. Vous maintenez un environnement de travail propre et organisé. Vous travaillez en autonomie et en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks. Possibilité d'évolution vers un poste de cuisinier (H/F). Vous devez être autonome dans vos déplacements car le lieu de travail est peu desservi par les transports en commun. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. ***Le recrutement est immédiat***
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé à Porto-Vecchio, le restaurant Guest est une table conviviale et dynamique, reconnue pour sa cuisine de partage et sa passion des bons produits. Notre identité est fortement ancrée autour d'une sélection de viandes de qualité, de cuissons maîtrisées et de burgers gourmets signatures. Nous proposons une carte soignée qui allie générosité et exigence technique, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) expérimenté(e), rigoureux(se) et passionné(e). Vos missions principales : Sous l'autorité du Chef exécutif et du Second de cuisine, vous êtes responsable de votre poste et participez activement au bon déroulement des services. - Mise en place : Assurer la préparation et la mise en place de votre poste avant chaque service, dans le respect des fiches techniques et des consignes de la hiérarchie. - Préparation et envoi : Réaliser les préparations culinaires et assurer l'envoi des plats avec régularité, rapidité et précision, y compris lors des services à forte activité. - Maîtrise des cuissons : Porter une attention particulière à la préparation et aux cuissons des viandes, ainsi[...]
Emploi Administrations - Institutions
Caen, 14, Calvados, Normandie
La Direction de l'Éducation de la ville de Caen représente 450 agents permanents et 300 agents non permanents (répartis entre l'administration centrale et les 30 sites scolaires). La ville a réaffirmé sons souhait de conserver en régie directe l'ensemble de la restauration scolaire et a mis en place de nouveaux marchés de denrées alimentaires permettant de développer les achats durables et les approvisionnements locaux tout en généralisant la liaison froide. La Direction de l'Éducation gère 2 cuisines de secteur, 1 cuisine de production et 29 cuisines relais pour une fabrication de 5 300 repas/jour. Sous l'autorité de votre supérieur hiérarchique, vous participez à la distribution des repas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à l'entretien des locaux scolaires. Activités : En qualité d'agent polyvalent au sein d'une cuisine relais : - Vous réceptionnez, remettez en température et conditionnez les repas, tout en respectant la qualité nutritionnelle et diététique supervisée par votre supérieur hiérarchique, - Vous mettez en place et assurez la remise en état de propreté des réfectoires, cuisines et annexes des restaurants scolaires. - Vous préparez,[...]
Emploi Social - Services à la personne
Mirambeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
L'Association Laïque Le Prado recrute un-e cuisinier-ère (H/F) en CDD de 14 jours pour assurer la préparation des repas. Vous serez amené-e à : * Préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (environ 100 repas/jour); * Gérer les stocks et participer à la gestion des approvisionnements ; * Respecter les régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, choix alimentaires) ; * Travailler en collaboration avec les équipes éducatives et sociales pour adapter les menus aux besoins des résidents. CONTRAT PROPOSE : * CDD de remplacement du 23/09/2026 au 06/10/2026 ; puis du 20/10/2026 au 26/10/2026 * Horaires variables selon les besoins du service. Vous êtes rigoureux-se, organisé-e et doté-e d'un bon sens du relationnel ? * Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine collective et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * Vous avez une expérience significative en cuisine collective ou en restauration collective ; * Vous êtes capable de vous adapter aux besoins spécifiques des résidents (régimes alimentaires, allergies, etc.) ; * Vous faites preuve de réactivité et d'autonomie[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
DESIE, filiale de GROUPE ID'EES, accompagne depuis 1985 les collectivités locales dans leur démarche de restauration dédiée à la petite enfance, à l'enfance et aux personnes âgées. Dans ce cadre, l'entreprise recrute : UN(E) COMMIS DE CUISINE : Rattaché(e) au (à la) Cuisinier, vos missions consisteront notamment à : - Réaliser la fabrication des produits : doser et assembler les ingrédients et produits culinaires - Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et le respect des procédures - Contrôler la conformité des produits et productions - Assurer le respect des fiches techniques (ingrédients, grammage) - Veiller à la qualité organoleptique et sanitaire des produits achetés et fabriqués - Veiller au respect des règles de sécurité pour le personnel et le matériel - Préparer le conditionnement, refroidissement et allotissement des productions - Participer au nettoyage de sa zone de nettoyage conformément au planning de nettoyage et assurer le contrôle visuel - Renseigner les fiches de traçabilités de son secteur - Être garant de l'entretien et de la maintenance des locaux et informer le responsable de production[...]
Emploi
Ahun, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Nous recrutons un Chef Gérant (F/H Le poste en bref***Type de contrat : CDI***Localisation : Ahun ( 23150)***Temps de travail : temps plein - 35 h***Salaire : 2500€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois***Horaires : 7h-18h30 avec une coupure de 2h + un week-end sur deux de repos***Type d'établissement : EHPAD***Taille de l'équipe : 5***Nombre de convives : 80 Au quotidien : Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,***gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,***participer à la vie de l'établissement de santé,***assurer une bonne communication avec le client,***faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. Nous vous proposons 1 week-end sur 2 de repos, 16 RTT***Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel***Opportunités[...]
Emploi Administrations - Institutions
Frasne, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Le collège Émile Laroue à Frasne recherche un.e second de cuisine pour un remplacement à temps complet. Contrat du 01 septembre au 15 septembre 2026. Missions principales : Assurer la production et service es repas Participer à l'élaboration des menus Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels de restauration Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire Horaires : 6h30-15h00
Emploi Restauration - Traiteur
Vernon, 27, Eure, Normandie
Sous la responsabilité du chef En tant que second de cuisine, vos missions principales seront : - préparation des entrées et des desserts Déjeuné pris sur place Journée sans coupure Pas de service le soir, le Dimanche et les jours fériés Poste à pourvoir immédiatement.
Emploi Restauration - Traiteur
Roscoff, 29, Finistère, Bretagne
Aide de cuisine ou cuisinier. 2 jours de repos par semaine, 39h semaine Débutant accepté si motivé.
Emploi Hôtellerie - Camping
Cazaubon, 32, Gers, Occitanie
Dans le cadre du renforcement de son équipe, notre restaurant proposant une cuisine française soignée et de qualité recherche un(e) serveur / serveuse. Vos missions Vous assurez notamment : L'accueil et l'installation des clients ; La présentation de la carte et la prise de commandes ; Le service des plats et des boissons ; Le suivi des tables et la satisfaction des clients ; La mise en place et le rangement de la salle ; L'entretien de votre espace de travail ; La coordination avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide et de qualité. Votre profil Une formation ou un diplôme en restauration serait idéal, mais les débutants sont acceptés si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez le sens du service. Nous recherchons une personne : Dynamique et organisée ; Présentant une bonne tenue et un bon relationnel ; À l'écoute des clients ; Capable de travailler en équipe ; Soucieuse de proposer un service de qualité. Conditions du poste CDD de septembre au 2 janvier inclus ; 35 heures par semaine ; Rémunération : 12,31 € brut de l'heure ; Travail en horaires coupés ; Repos hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi matin ; Pourboires partagés entre l'équipe[...]
Emploi Restauration collective
Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Centre militaire Nombre de couverts : 1300 couverts le midi Equipe : 20 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h30 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 jours de RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Compass Group France, Exhausteur de vous ! Rejoignez-nous[...]
Emploi Restauration collective
Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Centre militaire Nombre de couverts : 600 couverts le soir Equipe : 11 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H Horaire : 9h - 19h45 Planning semaine 1 : Lundi, Jeudi et Vendredi Planning semaine 2 : Mardi, Mercredi, Samedi et Dimanche 13ème mois 10 jours de RTT Prime : PAC Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence: Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles[...]